Unser Hof - in Lembeck
Der Hof Kerkmann lässt sich zurückverfolgen bis in das 16. Jahrhundert. Er wurde seither immer vom Vater zum Sohn vererbt.
Wir legen besonderen Wert auf Natur und Umwelt.
Das Tierwohl liegt uns besonders am Herzen.
Bei uns haben Kühe und Kälber immer viel Platz und Bewegung.
Homöopathie für Tiere hat bei uns Vorrang. Immer!
Alle Produkte sind handgemacht und frei von Gentechnik.
Der Hof und die Tiere sind unsere ganze Leidenschaft.
Hof Kerkmann - vielfältige Variationen aus der eigenen Käserei
Unser Team - ist die ganze Familie
Hedwig Kerkmann
LandwirtinDie Käseherstellung liegt wohl in meinen Genen. Als Tochter der Ziegenkäserei Hof-Sondermann begleiten mich Milch und Käseherstellung seit meiner Kindheit. Für mich ist unsere Familie mit allen Tieren und die Herstellung der eigenen Produkte meine Passion.
Bernhard Kerkmann
LandwirtAufgewachsen bin ich natürlich auf unserem Hof und die Arbeit als Landwirt ist für mich damals wie heute weit mehr als nur eine Aufgabe und das Erbe meines Vaters. Der Hof Kerkmann ist mein und unser ganzes Leben, hier in Lembeck auf unserem Milchhof.
Jan Kerkmann
Landwirt GeselleDas Feld ist mein Einsatzgebiet. Mit dem Fendt-Trecker und Krampe-Kipper bin ich unterwegs für unsere vielen Tiere. Vom Frühjahr bis zum Herbst sind die Felder mein Hoheitsgebiet. Sähen, Bewässern, Ernten, Einfahren, Silieren und Häxeln sind genau mein Ding.
Lea Kerkmann
MilchhaltestelleIch, Lea Kerkmann, checke mehrfach am Tag unseren Warenautomat und befülle ihn mit frischen Produkten aus unserer Herstellung. Beim einwachsen der frischen Käselaibe bin ich auch unschlagbar. Auf den Märkten bin ich, so oft es eben geht, immer dabei.
Tobias Kerkmann
Hühner-und Kälber-ExperteMein Hobby sind die Hühner! In unserem ehemaligem Pferdestall habe ich mit 4 Hühnern, Helene, Chicken-Nugget, Paula und Berta, begonnen. Mittlerweile ist es schon eine kleine Hühnerfarm mit einem großen Freigehege, um die ich mich täglich kümmere. Versprochen!
Donnie Kerkmann
HofhundIch bin Donnie Kerkmann und habe jeden Tag eine Menge zu tun. Ich bin hier auf dem Hof geboren und sozusagen der Boss! Ich passe auf, dass hier, wo Hund und Katz sich "Gute Nacht" sagen, immer alles friedlich ist. Die Rohmilch ist auch mein Lieblingsgetränk!
Der Podcast
Der Genuss-Experte Helmut Gote an der Milchtankstelle in Dorsten-Lembeck an der Schwelle zum Münsterland gezapft und den ebenfalls dort angebotenen Käse gleich mitgebracht. Einhellige Begeisterung!
Der Film
Die Redaktion der Lokalzeit des WDR hat einen kleinen Film bei und über uns gedreht und in der Sendung "Aktuelle Stunde" ausgestrahlt.
Hier der kleine Film "Über uns" und unseren Hof in der Kurzfassung.